石牆紅棗園的部落格

今年冬天不像往年冷冰冰的，年過了氣溫還保持在15-6度以上

昨天立春天氣暖和，來到紅棗樹下；去年播重的綠肥

立冬過後農曆十月23日播種的苕子綠肥，已經綠油油開始開花

可能是氣候的關係吧，只有局部欣欣向榮沒有全面覆蓋

根據(台南區農業專訊第51期)：11~14頁(2005年3月)報導

豆科綠肥作物在果園的栽培與利用 

加入世界貿易組織市場開放後，台灣農產品價格無法與大量生產型態的進口農產品競爭，除了輔導農民休耕種植綠肥以減少農作物產量過剩，導致價格下跌不敷成本之外，亦輔導農民轉作有開發潛力的作物，朝向生產精緻高品質農產品以區隔市場。而高品質的生產除了有優良品種及生產技術之外，土壤體質亦是一個重要因素，台灣果樹栽培面積廣達22萬4千多公頃，果園土壤的養護及雜草防治時必須兼顧水土保持，以減少管理作業對環境生態的不利影響，這將是未來果樹管理作業刻不容緩的工作。本文將針對豆科綠肥作物在果園的栽培與利用作一簡介。 

覆蓋作物在果園草生栽培能否推展，牽涉到幾個方面的問題條件，包括栽培是否省工、成活率、覆蓋速度及厚度、病蟲害、覆蓋期長短、掩施問題及國內大量採種的可行性，這些層面都先要解決才易於推行。適合果園草生栽培的作物，最先考慮的因素是栽培容易成活率高，不論是播種或扦插方式都能省工，如果能配合機械作業來進行更可以減少人工及成本的支出，種子發芽後的成活率則要高，減少補植並提高覆蓋率。因非現金作物，生育期間最好不太需要投入人工管理就能發育得好，這是很重要的。一般果樹下的栽培不像田間生長環境那麼單純，須面對雜草競爭、缺水乾旱及陽光不足的問題，因此覆蓋作物具有耐旱耐陰特性是必然的，才能在這種生存條件下與雜草競爭。覆蓋作物植株以匍匐型較直立形易於適應，匍匐型植株屬於蔓生，分枝多，再生力強，對養分及水分利用分配效率高，覆蓋率不受缺株的影響。目前利用於果園草生栽培豆科綠肥作物有綠肥大豆、埃及三葉草、苕子、多年生花生。

苕子又稱為野豌豆，為越冬一年生蔓性豆科植物，莖柔軟，葉為偶數羽狀複葉，末端具有攀緣的捲鬚，花為紫紅色總狀花序，種子呈黑色或深褐色圓形。性喜冷涼氣候，臺灣自彰化以北及海拔1,500公尺以下之山地均能生長，覆蓋地表效果極佳，可應用於果園草生栽培，一般於9月雨季結束前播種，撒播時保持土壤濕潤，每公頃撒播種子量30～50公斤，約一週左右萌芽，苕子生長迅速，能夠短期間內全面覆蓋果園地被，防止雜草滋生，唯苕子不耐踏，踏後稍會影響莖蔓生長。